Vieux métiers disparus !

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Message par Invité le Sam 27 Oct - 18:15

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Message par Invité le Sam 27 Oct - 18:21

Vieux métiers disparus ! Vieux_10 Le métier de langueyeur est déjà signalé à la fin du XVI è siècle. Les langueyeurs ont pendant des siècles déceler la ladrerie chez le porc destiné à la vente. Ce mot de ladrerie désigne la maladie parasitaire provoquée par la présence dans les masses musculaires de l’animal de formes larvaires de certains ténias. Chez l’homme ce parasite est le ver solitaire. Dans certaines régions de France pour se faire reconnaître dans les foires et sur les marchés les hommes qui pratiquaient ce métier portaient un bâton derrièrele dos qui, planté dans la ceinture de la culotte, dépassait la tête. Ils se servaient ensuite de ce bâton pour tenir la gueule du cochon ouverte pour examiner si les cysticerques (Ver solitaire ou taenia solium.) s’étaient développés dans l’animal. Le langueyeur avait le coup d’oeil et pouvait en quelques secondes voir si des légères tumeurs arrondies s’étaient développées sur le plancher de la bouche du porc. Le constat de cette maladie entraînait la résiliation du contrat de vente d’où l’importance du langueyeur à cette époque

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Message par LARA BAÏKAL le Sam 27 Oct - 19:32

Je ne connaissais pas du tout cet ancien métier, on en apprend tous les jours Smile

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Jefferson. 
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Message par Girondin le Lun 29 Oct - 16:23

Il parait qu'au moyen age des fermières s'offraient au Seigneur pour presque rien .......ensuite c’est devenu obligatoire 
On appelait ça le droit de fessage ....... je me marre

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Message par cessybo le Lun 29 Oct - 16:39

Moralité :

A bas le ver solitaire !

Vive le verre solidaire !

HIHIHAHA
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Message par Invité le Lun 29 Oct - 17:10

Euh frère cessybo reposez donc ce verre de vin de messe ! c'est le droit de cuissage dont vous parlez !

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Message par cessybo le Lun 29 Oct - 17:33

Marinette a écrit:Euh frère cessybo reposez donc ce verre de vin de messe ! c'est le droit de cuissage dont vous parlez !


Non, Marinette, moi je te parle de vin de Metz.

Un excellent petit vin  fin de Moselle qui rend fou, à tel point que le cuissage n'est plus un droit, mais un devoir qui,  bien que n'étant pas forcément conjugal, n'en demeure pas moins très agréable !   HIHIHAHA


Dernière édition par cessybo le Lun 29 Oct - 18:27, édité 1 fois
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Message par Girondin le Lun 29 Oct - 18:25

pour la cuisse ....oui celle du gigot d'agneau ..................................de nouvelle Zélande rigolo

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Message par cessybo le Dim 10 Fév - 22:04

Vieux métiers disparus ! Ohstib

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Vieux métiers disparus ! Id65fm

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... à suivre ...
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Message par cessybo le Dim 10 Fév - 22:15

Vieux métiers disparus ! 34tb9mt

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Message par Ximena le Dim 10 Fév - 23:37

Quand j'étais toute petite je me souviens de ce type qui passait avec son vélo

et criait : peaux de lapins peaux !

il récupérait les peaux de lapins que les gens zigouillaient eux-mêmes

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Message par cessybo le Lun 11 Fév - 10:21

Ximena a écrit:Quand j'étais toute petite  je me souviens de ce type qui passait avec son vélo  

et  criait : peaux de lapins peaux !

il récupérait les peaux de lapins   que les gens  zigouillaient eux-mêmes


J'ai vécu ça à la ferme pendant mon enfance. C'était assez difficile de le dépouiller. Il fallait couper les pattes avant et arrière et retrousser la peau comme si on enlevait un gant.
Puis faire sécher la peau bien tendue et la tanner. En prenant bien soin qu'elle soit inaccessible aux mouches.

Et le marchand de peaux de lapin passait régulièrement, en criant comme tu l'indiques.
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