La tomate, fruit ou légume ?

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La tomate, fruit ou légume ? Empty La tomate, fruit ou légume ?

Message par cessybo le Dim 28 Jan - 18:15




La définition d'un fruit est la suivante : produit végétal qui succède à la fleur après fécondation et qui renferme les graines de la plante. La tomate est donc bien un fruit (on voit les graines à l'intérieur) au même titre que la pomme, la courgette, la fraise, l'aubergine, la banane, la courge, l'avocat, etc.

Quand on mange des légumes (et c'est très bon pour la santé) on mange donc en réalité des fruits, des fleurs, des racines, des feuilles ! La tomate est donc biologiquement parlant un fruit, mais un légume culinairement parlant. Pour info, la tomate est l'ingrédient de cuisine le plus consommé dans le monde après la pomme de terre !
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La tomate, fruit ou légume ? Empty Re: La tomate, fruit ou légume ?

Message par LARA le Dim 28 Jan - 20:02

Je vais en planter dans mon jardin celles du supermarche n ont aucun gout et pleines de flotte  Very Happy
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